產(chǎn)品覆蓋最廣!海爾全系商用廚房冰箱亮相HOTELEX上海展

來(lái)源:今日熱點(diǎn)網(wǎng) | 時(shí)間:2024-03-29 12:42:07

不同行業(yè)經(jīng)營(yíng)起來(lái)千差萬(wàn)別,同一行業(yè)經(jīng)營(yíng)起來(lái)其實(shí)也有很大差異。在餐飲業(yè),商戶(hù)對門(mén)店設備的要求就各有講究:咖啡店要的是高效穩定的制冰機,而冰激凌店則需要視野通透的冷凍展示柜;高檔海鮮餐廳在意廚房冰箱的冷凍儲鮮效果,而夫妻餐飲小店往往更看重實(shí)用性和分儲能力。

盡管對產(chǎn)品的需求迥然不同,但已有品牌給出了面面俱到的解決方案。3月27日,海爾冷柜攜全系商用廚房冰箱亮相HOTELEX上海展,提供了全場(chǎng)景一站式制冷保鮮方案。從產(chǎn)品布局來(lái)看,發(fā)布的產(chǎn)品包括海爾全系列廚房冰箱、海爾冰鑒系列制冰機、海爾商用展示柜、海爾-60℃深冷冷柜等全矩陣,滿(mǎn)足了餐廳、酒店、飲品店、酒吧、冰激凌店等各類(lèi)門(mén)店的制冷保鮮需求。從用戶(hù)圈層來(lái)看,小到夫妻小店,大到五星酒店,海爾冷柜都帶來(lái)了貼心方案。

商廚矩陣再拓展!品類(lèi)多、覆蓋廣

在HOTELEX上海展現場(chǎng),海爾冷柜全系商用廚房冰箱悉數亮相。據悉,海爾冷柜現場(chǎng)發(fā)布了海納、節能先鋒、海風(fēng)、海盈全系列廚房冰箱,立式冷藏、立式冷凍、臥式冷凍系列展示柜,冰鑒系列制冰機,以及-60℃深冷冷柜等全產(chǎn)品矩陣,為餐廳、飲品店、冰激凌店等各類(lèi)餐飲店帶來(lái)了貼心的制冷保鮮方案。

針對火鍋店、海鮮大排檔、連鎖餐飲店等餐廳,海爾冷柜全面兼顧了后廚存儲及前廳展示需求。走進(jìn)后廚,海爾廚房冰箱有序存放著(zhù)蔬菜、海鮮肉食,為食客鮮藏原鮮味道;海爾冰鑒制冰機8-20分鐘高效制出晶瑩剔透的“鉆石冰”,薄冰用作冰鮮刺身,中冰、厚冰制成冰爽的冷飲。來(lái)到前廳,海爾御風(fēng)立式冷藏展示柜承裝著(zhù)冰啤、可樂(lè )等瓶裝飲品,更大的裝瓶量給食客提供了豐富的選擇。

而對于有冷凍展示需求的冰激凌店,視野佳、占地小的海爾立式冷凍展示柜提供了更優(yōu)的展示方案。相比同容積臥柜,立式冷凍展示柜不僅占地面積減少48%,而且存放的冰激凌遠距離可視,展示效果更優(yōu),多層平擱架設計更避免了上下倒貨,日常理貨更加便捷。

用戶(hù)圈層再拓寬!從夫妻小店到高檔酒店

品類(lèi)多元、使用場(chǎng)景豐富的商廚產(chǎn)品矩陣更照顧到了各圈層用戶(hù)的儲鮮訴求。就拿海爾廚房冰箱來(lái)說(shuō),海納、節能先鋒、海風(fēng)、海盈全系列廚房冰箱為夫妻小店、高檔酒店等不同群體、不同規模門(mén)店提供了差異化的儲鮮方案。

對于大型高檔酒店來(lái)說(shuō),食客往往有著(zhù)更高的賞鮮要求,并且日??土髁扛?,能夠兼顧出餐質(zhì)量和速度的海風(fēng)系列廚房冰箱是最佳選擇。一方面,創(chuàng )新的一體式制冷單元凍得更快、更透、更勻,在25℃室溫下,1小時(shí)內可迅速達到-18℃,迅速鎖住食材的鮮美口感。另一方面,冰箱搭載-7℃軟冷凍模式,廚師無(wú)需提前化凍,即取即切出餐更快,完美適配用餐高峰的翻臺頻率。

對于面積不大的夫妻小店,儲鮮空間靈活百變的海納系列廚房冰箱則是個(gè)不錯的選擇。原創(chuàng )雙域獨立制冷科技,海納系列廚房冰箱提供了雙冷藏、冷藏+冷凍、雙冷凍等雙空間多樣化的食材保鮮方案。商戶(hù)可以根據經(jīng)營(yíng)需求靈活選擇搭配,一機盡融各類(lèi)食材。

在酒店餐飲行業(yè)的布局,僅是海爾冷柜的一個(gè)縮影。歸納各行各業(yè)典型儲鮮需求,海爾冷柜因需制宜,不斷擴充產(chǎn)品矩陣,在商用領(lǐng)域已經(jīng)全面覆蓋酒店餐飲、商超便利、農貿生鮮、特色經(jīng)濟等全場(chǎng)景,持續為多圈層商戶(hù)迭代制冷保鮮體驗。

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